白癜风患者不必把葡萄、草莓列入黑名单。这类深色水果含有花青素、维生素C和少量铜元素，适量食用能补充抗氧化物质、辅助黑素代谢，真正要把握的是分量和个体反应，并非一口都不能碰。
葡萄草莓里有什么
葡萄（尤其紫葡萄）富含花青素、类黄酮和多酚，草莓含维生素C、维生素E和锰，二者都属于抗氧化水果。抗氧化成分能减轻自由基对黑素细胞的损伤，对皮肤修护有一定帮助。葡萄还含少量铜，铜是酪氨酸酶的重要辅因子。
维生素C到底要不要怕
过去常说维C会抑制黑色素合成，但研究认为正常饮食中的维C并不会直接导致白斑扩散。葡萄、草莓的维C含量不算极端，每日适量摄入（如控制在200克以内）通常是安全的。真正需要留意的是鲜枣、猕猴桃等维C极高的水果，不要长期大量吃。
哪些人要更克制
本身对某种水果过敏、吃后皮肤出现红肿瘙痒的人应避免；正在服用光敏性药物或医生建议限制维C摄入的阶段，也要适当减量。儿童、脾胃偏弱者选新鲜成熟果实，洗净后分次吃，避免空腹大量摄入引起胃肠不适。
更稳妥的吃法
每次少量、品种轮换，不把水果当主食；吃完注意防晒，减少光敏叠加；若发现某次食用后白斑边缘有变化，记录下来并咨询医生。饮食只是辅助，不能替代规范治疗。
杭州华研白癜风医院位于浙江省杭州市西湖区古翠路8号，门诊每日8:00-17:00，咨询电话 0571-87359179；专科机构、先问诊再制定方案。
